Antipasti
CONTRASTO
€ 22
MADE IN SICILY
€ 18
SALMOREJO
€ 16
IL CAVIALE A CAVALLO
€ 25
CEVICHE
€ 21
LA PIZZETTA DI GAMBERO ROSSO
€ 22
OCTOPUS GARDEN
€ 20
IL LAGHETTO DELLE COQUILLE SAINT-JACQUES
€ 25
Primi piatti
BUCATINI CON BOTTARGA, LIME E MANDORLE
€ 25
LA LASAGNETTA
€ 22
INCONTRI RAVVICINATI DEL TERZO TIPO
€ 38
BAVETTE MARI E MONTI
€ 35
I TORTELLI PALERMITANI
€ 26
PACCHERI CACIO, PEPE, GUANCIALE E UVA
€ 25
Il nostro Risotto
EBBREZZA D'ESTATE
€ 30
Secondi piatti di Pesce
BACCALA' A SFINCIONE
€ 24
IL ROMBO E LA PARMIGIANA
€ 27
LA RICCIOLA E LA PAPA AL POMODORO
€ 26
STINCO DI SGOMBRO
€ 25
Secondi piatti di Carne
LEGGERO COME UNA PLUMA
€ 26
LINGUA ALLA PALERMITANA
€ 25
IL CERVO, LE CILIEGIE E LA RATATOUILLE
€ 28
Dessert
SEMIFREDDO DI SCACCIO
€ 8
IL CANNOLO
€ 8
PAESAGGIO SICILIANO
€ 8
GELO DI ANGURIA
€ 8
PANNA COTTA AL MANGO E COCCO
€ 8
Degustazione
La Capasanta
I Crostacei e la Tartare di Mozzarella
Spaghetti in Bianco e Caviale
I Bottoni di Anatra
Leggera come una Pluma
Il Rombo Zebrato
Dessert dello Chef
Degustazione di 7 portate €100/pax
Wine Pairing: 4 calici €50/pax – 7 calici €70/pax
